传奇酒店人：谁是安缦创始人
大象主要有两种，非洲象和亚洲象。生活在亚洲的亚洲象全世界总共约有三万头，泰国有不到四千头，其中约一半为私人所有，在各地的大象营里工作。
由于生存空间被人类挤占，大象的生存愈发困难。而残酷的驯象，也是大象数量急剧减少的原因之一。
直到上个世纪末，大象在泰国主要用于伐木业。由于八十年代一场罕见的洪水，泰国政府意识到了森林退化的威胁，开始进行森林保护，并禁止将大象用于伐木业。
失业了的大象和驯象师就在这时起转向了旅游业。只不过，当大象用于伐木时，他们每天只需工作两三个小时，一年工作六个月。转行之后，大象的生存环境却变得更加糟糕。
另一方面，大象的生存和保护需要较高的成本，而来自旅游业的收入维持了这个成本。用Pajaan控制大象的是驯象师，而用其他手段控制驯象师的是泰国旅游业的既得利益者。泰国本就是以旅游业为经济支柱的国家，这个问题就显得尤其错综复杂。
即使从2000年起，许多NGO、动物保护组织和新闻媒体披露过驯象营的黑幕，驯象营依然是泰国最受欢迎的旅游项目之一，以至于普通旅行者从没有想过背后竟存在着如此残酷的事实。
一切看起来不太乐观，但至少，你可以决定把钱花在哪里。
如果骑大象的意义，对你来说仅是与大象亲密接触，那么你可以选择其他同样有趣、却不会对大象造成伤害的活动。
泰国各地分布着一些大象保护中心，收留了许多由于伤病或过于火爆的脾气而被驯象营遗弃的大象。在这些地方，大象不会被锁在笼子里，而是能够自由地活动，更没有驯象师挥舞着铁钩要求他们做这做那。
在保护中心，人们可以给大象喂食、洗澡，甚至能留下来当几天义工。
比如下面这个：
Elephant Nature Park
泰国最有名的大象保护公园，由Save the Elephant基金会创始人Sangduen “Lek” Chailert创立，她本人也是泰国知名的动物保护人士。公园距离清迈六十公里，提供一日游、半日游和两日游，可在
预订。
photo by Alexander Klink
Photo by Elemanxx
有些大象营会提供适度的骑大象活动，但是没有沉重的座椅、没有暴力的铁钩，你需要跟工作人员学习一些技巧与大象亲近，练习正向反馈。如果你实在想要骑大象，可以选择这种大象营，比如位于清迈的Ran-Tong (save&rescue elephant centre)以及位于金三角的安纳塔拉度假村。
在挑选大象活动的时候要注意，一些大象营会谎称自己是大象保护公园，或者号称自己会善待大象。一定要了解清楚包含的活动，如果有大象表演，基本就可以pass了。到了大象营，你也可以观察大象是不是被铁链锁起来，以及驯象师是不是拿着铁钩。
另外，在泰国一些地方还存在着带着大象沿街乞讨的现象。通常这种情况下，大象也会因为训练而做一些讨好路人的动作。
今年获得普利策新闻奖的讲述被剥削捕鱼劳工的故事震撼了全世界。当我们看了这样的消息之后，未必会再也不吃海鲜，但它提醒了我们反思自己的消费行为对世界所产生的影响，或者至少能让我们在信息尽可能全面的前提下，做出选择。
把钱花到哪儿，最终是你的选择。
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去泰国旅游要注意些什么
基本上每个来清迈的游客都会体验一番丛林飞跃，在雨淋的高空处滑翔，听着风声从耳边呼啸而过，大声地呐喊释放压力，真的非常刺激。
像Skyline Adventure（清迈最长滑索最刺激）、Flying Squirrel（花样最多的丛林飞跃）、The Fight of Gibbon（可以看到野生长臂猿） 、Jungle Flight（最受中国游客欢迎的丛林飞跃）、Eagle Track（最适合全家亲子体验的丛林飞跃），这五家的口碑都是相当不错的，刺激程度也完全不一样，可以根据自身条件选择不同感觉的体验。
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热气球应该算是清迈所有半日游里最贵的项目了，人均1999元人民币左右（含接送），但是景色太美了，一切都是值得的！
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来到泰国，必须享受一次正宗的泰式按摩才算完整。这是一种做又叫又累，做完能高潮的体验。在清迈的大街小巷，按摩店一个接一个，找个老道的中年阿嬷，全程按的骨头“嘎嘣嘎嘣”响，全程尖叫，但很过瘾。
►给大家推荐两家：
Let's Relax是连锁按摩店，分店遍布曼谷、清迈、普吉。干净、服务亲切，手法正宗。环境一流，一进门就有糖果招待，按摩之后还送上姜茶和饼干，服务非常到位。还配有中文介绍手册，英文不好的游客也完全不用担心。推荐泰式按摩，1000铢/两小时，绝对值得一试。
►参考价格：泰式按摩，1000铢/两小时
►Tips：建议提前一天预订，在他们官网上预约可以优惠20%（需要提前三天）。
Lila是清迈最有名的按摩连锁店，全城各处都有它的分店，而且分店之间还有接驳车。之所以出名，是因为这里的技师大多是刑满释放的女犯，她们全部经过正规按摩技术训练，刑满后在此工作。在这里享受泰式按摩，除了松驰肌肉之外，还可以让这些犯人重新获得社会的认可，帮助她们开始一段新的人生，是极具公益性质的按摩馆。
最便宜的Foot Massage（脚部按摩）时长约一个小时，价格只有130-180泰铢（合人民币30-40元）。像Lila这种“名店”，服务更是好得没话讲。
►其中一分店地址：127/13 Prapokkloa Rd. Sriphum Maung Chiang mai 50200
►营业时间：10:00-22:00
泰国旅游创始人是谁呀英文
清迈虽大，景点和酒店却都集中，住宿选择很多，古城内外几乎遍布旅店。那么选择哪一家才能更好地适配自由行多游玩少跑路的自由行原则呢？
因为清迈大部分寺庙和景点都集中在古城里，遍地都是旅店，选择非常容易。这里交通方便，餐饮娱乐集中，旧书店、饰品店遍布在大街小巷里。住在这里，去哪儿都方便，能最高效利用时间，可以真正体会到清迈的悠闲与亲切。
这里以长达700米的清迈夜市而闻名，是热爱购物和美食旅游者的天堂。这里虽然属于古城外，但搭车进古城也才5-10分钟，交通非常方便。古城外的整体住宿价格要比古城内便宜一些。
清迈皇家大学和几个冷门的寺庙在这里，距古城3公里，因此也更为清静。柴素凯奥百货大楼可以购物，搭车5分钟可去老城区的打银街和周末市场。如果你打算在清迈停留一段时间，深度感受当地生活，可以选择这里下榻。
这里比较安静，有很多有风格的小店，旁边便是幽美的清迈大学校园。距离市区内最繁华地段2km左右，搭车5分钟即可到清迈古城。想安静，但又不想错过热闹的市区景点，清迈大学周边是不错的选择。
泰国旅游创始人是谁呀英文
两年后的1988年，第一家安缦酒店Amanpuri 在泰国普吉岛问世，阿德里安·泽查聘请西雅图出生的建筑师爱德华·塔特尔（Ed Tuttle，1945-2020）完成酒店设计。该酒店的诞生，将当代奢华度假村的理念引领到了前所未有的领域，掀开了热带度假村设计的崭新篇章。
阿德里安·泽查在Amanpuri
阿德里安·泽查后来说起首家安缦：“没有战略，没有愿景，没有灵光一闪，纯粹是运气使然吧。”
或者说，是歪打正着，命运使然。
故事是这样的：
1986年，阿德里安·泽查离开丽晶后，本打算先休息一段时间。他在巴厘岛拥有一幢别墅，是斯里兰卡建筑大师乔弗瑞·巴瓦（Geoffrey Bawa）设计的，阿德里安·泽查又聘请艾德·图特尔（Ed Tuttle）对别墅做了翻新，这是两人第一次合作。
艾德·图特尔（Ed Tuttle）
阿德里安·泽查虽然出生在印尼，却很不喜欢热带季风季节，巴厘岛的季节性十分明显。于是他启程前往普吉岛，打算找块好地，再盖一个别墅，两地轮流住，躲避季风。当他在普吉岛寻找地块时，偶然穿过一片椰子园，正望见弯月形的潘西海滩（Pansea Beach），几座石灰岩小岛仿佛漂浮在海水和沙滩之上，景色幽静至极，非常理想。一切都好，只是引水困难，要花不少钱，未知因素很多。
怎么办？
泽查手里虽然有些钱，但两处别墅的投资负担不小。他脑筋一动，想明白一个道理，泰国租地便宜，不如在这里多盖几幢别墅，分给朋友住或者入股，工程成本不就能分摊了吗？而且，即使朋友们不来住，别墅每年必有空档期，租出去给人度假岂不是更好？这样的话，为什么不干脆多建些别墅给来普吉岛度假的客人呢？ 普吉岛，毕竟是旅游胜地啊。
普吉岛潘西海滩（Pansea Beach）
最终，泽查决定，就在普吉岛建一座Resort，别墅嘛，不必多，先做整体规划，慢慢来。
在丽晶酒店时代，阿德里安·泽查已经领悟了精英旅行者的喜好：他们钟爱更私密的酒店，不需要无休止的娱乐，对体验品质，景色级别尤其敏感。而现在，他索性就按自己的品味来创造，理由很简单：“如果建了一个自己和朋友都喜欢的酒店，那么很大的可能性就是，其它和我们类似的客人同样也会喜欢。”
单打独斗不好。这次，阿德里安·泽查找到另一位多年好友Anil Thadani投资合作，打算量力而出，就建一个不超过40间客房的精品度假村，不像酒店，更像家。酒店设计，还找给自己翻新过巴厘岛别墅的艾德·图特尔（Ed Tuttle）来做。
阿德里安·泽查与艾德·图特尔
业界人士都对阿德里安·泽查的新动作持否定态度，也没有任何银行愿意贷款给他。因为按当时的流行说法，酒店想要赚钱，必须要有“规模效益”，酒店越大，越豪华，设施越丰富，客房数达到300间或者500间，客人才会趋之若鹜，生意才有保证。
只有40间客房的酒店，怎么可能赢利呢？谁都不看好。
说实话，泽查自己也不敢肯定这个小酒店是否能成功，但他有种强烈的预感：要做最贵的精品，值得一搏。
Amanpuri 主泳池
造价高达400万美金的普吉岛安缦Amanpuri于1988年1月开业，定价让业界大吃一惊，普吉岛当时最顶级的客房是72美金一晚，而Amanpuri的房价标到250美金一晚，高出了三倍多。阿德里安·泽查笑眯眯地说：“我们没有竞争对手了。”
Amanpuri没有接待大堂，没有宴会厅，没有商店，甚至没有电视和电话；也没有复杂的菜单，没有着装规定，不需要排队，不需要签单，没有拥挤的人群，不像一家酒店，而像一个家。
40间别墅都极尽宽敞，都至少包含一间超大卧室，一间客厅，一间餐厅三个独立空间，再搭配一个私人甲板泳池。阿德里安·泽查认为，空间是诠释奢侈的最重要维度，舒适感也是，但以空间为绝对前提。安缦酒店的特质之一，就是室内空间特别宽阔，即便间间满房。
组图：Amanpuri 的泳池别墅
极具空间感的酒店里，建筑风格体现极简主义，并极富泰国传统房屋特色，室内设计风格也完全以简约为主旨，预算都花在了材料以及聘请当地手工艺人上面。艾德·图特尔是一位非常出色的酒店设计师，善于使用当地材料，借鉴当地建筑语言，挖掘当地文化特色。
奢华不是产品，而是一种体验。阿德里安·泽查竭尽所能，希望客人感到像被邀请住进一个品味极高的当地朋友家中。
阿德里安·泽查聘请的安缦史上首任总经理，是当时年仅38岁的悉尼小伙子安东尼·拉克（Anthony Lark），安东尼此前从未在悉尼外的酒店工作过，甚至从没有过总经理的工作经验。这正是阿德里安·泽查的独特之处，他要的本来就不是大酒店的正规化和模式化，而是待人接物上极为自然的、近乎“非酒店”的亲和力。
安东尼带领着一批亲切的泰国本地员工招待着第一批来到Amanpuri的贵宾，他们接待客人的悉心程度，是那些动辄三五百间客房的大酒店无法想象的。
Amanpuri 燃放孔明灯庆祝泰国传统节日
口碑渐渐传开，普吉岛有一间叫Amanpuri的酒店，很美，很私密，很亲切。开业不到半年，就有越来越多的明星慕名而来。
这时候，阿德里安·泽查知道自己成功了。
（本集到此结束，下集内容更加精彩）
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